Temos muitas receitas aqui pelo Rio Grande feitas com tainha, anchova e outros peixes. Na fronteira, temos competições entre pescadores do Rio Uruguai para ver quem faz o melhor dourado na brasa. Essa Festa do Dourado, certa vez, foi levada à Barra do Ribeiro, no Recanto Borghetti. Na época, o jornalista Tatata Pimentel ficou sabendo que aconteceria esse evento e perguntou se poderia participar, a que horas poderia gravar seu programa por lá. "Quando achar melhor", disse a organização, "será um prazer tê-lo conosco".
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