O abacate combina com tudo: no café da manhã, no lanche da tarde ou até como acompanhamento de pratos salgados. Muita gente adora a fruta pelo sabor e pela textura cremosa. Além de deliciosa, ela também traz vantagens incríveis para o corpo, tornando-se uma ótima aliada para quem busca equilíbrio na alimentação.
Fonte de vitaminas (A, C, E e do complexo B), minerais (potássio, magnésio e ácido fólico) e fibras, o abacate também é rico em gorduras monoinsaturadas, consideradas saudáveis. Estas auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL), ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares.
Abaixo, Patrícia Ziviani, docente do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, lista outros benefícios do abacate para a saúde. Veja!
1. Favorece a saúde do coração
As gorduras monoinsaturadas e o potássio presentes no abacate contribuem para a saúde cardiovascular, auxiliando no controle da pressão arterial e na prevenção de doenças cardíacas.
2. Ajuda no controle do peso
As fibras presentes no abacate promovem a saciedade, auxiliando no controle do peso e na manutenção de uma alimentação equilibrada.
3. Saúde da pele e cabelos
As vitaminas A e E presentes no abacate possuem ação antioxidante, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce da pele e dos cabelos.
4. Fortalecimento do sistema imunológico
A vitamina C presente no abacate fortalece o sistema imunológico, auxiliando na prevenção de gripes e resfriados.
5. Favorece a saúde digestiva
As fibras presentes no abacate auxiliam no bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação.
Como consumir o abacate
O abacate pode ser consumido de diversas formas: in natura, em saladas, vitaminas, guacamole, musses e até mesmo em preparações salgadas. A versatilidade da fruta permite explorar diferentes sabores e combinações, tornando-a um ingrediente interessante para se ter na cozinha.
“O abacate é um alimento completo e versátil, que pode ser incluído em diversas preparações. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois é uma fruta calórica. Uma dica é combiná-lo com outros alimentos ricos em fibras, como saladas e frutas, para aumentar a saciedade e equilibrar a refeição”, afirma Patrícia Ziviani.
Por Nicholas Montini
