A melhor coisa de um sábado e domingo preguiçosos é não ter hora para tomar café da manhã ou almoçar. Uma opção deliciosa são as bruschettas super bem servidas, durante o dia todo, no bistrô Empório Mediterrâneo. É um verdadeiro festival de sabores sobre o pão: presunto parma com mel trufado ou figo, bacalhau, caprese e até uma com mozarela de búfala e molho bolonhesa. Difícil escolher a minha preferida. Acho que fico entre a de brie com mel e a de funghi com azeite trufado (foto à direita, abaixo). Só tenho uma certeza: quando vou no fíndi, acompanho com uma taça de vinho (ou mais). Sem qualquer pressa.
Os vinhos e espumantes em garrafa do menu iniciam em R$ 60, com várias opções ótimas abaixo de R$ 80. Vendem taça também (outros lugares: por favor, façam isso). Tem de carménère chileno Santa Alvara (R$ 23) e de espumante gaúcho da Vallontano, o Talise Brut (R$ 19).
As bruschettas custam de R$ 22,90 a R$ 27,90. Com R$ 8 extras, incluem uma salada e água saborizada. O lugar ainda oferece lasanha, tortei e saladas especiais.
A região da Rua Dinarte Ribeiro, onde está o bistrô, se consagra cada vez mais como referência na gastronomia da Capital. Não há outro lugar com tantas operações variadas e tão próximas: hambúrguer, pizza, massas, oriental, cafés, padarias, entre outras delícias.
Empório Mediterrâneo Bistrô – Rua Dinarte Ribeiro, 148, bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre. De segunda a quinta, das 10h às 19h, sexta e sábado, das 10h às 22h, e domingos, das 13h às 19h. Fone: (51) 3346-6087.
