Se alguém te dissesse que a Ucrânia e a Rússia estão brigando por sopa de beterraba, você acreditaria? Mas é a mais pura verdade. São chamadas de disputas diplomáticas em torno da origem de alguns pratos populares. A Ucrânia empreende agora um embate com o vizinho pela origem do borscht, uma espécie de sopa de beterraba consumida em toda a Europa Oriental.
A disputa é tão séria que foi encabeçada pelo Instituto da Cultura da Ucrânia - ONG criada pelo chef ucraniano Ievgen Klopotenko - em resposta a um tuíte postado na página oficial do Kremlin, em maio de 2019, descrevendo a iguaria como um dos pratos “mais famosos e amados da Rússia, um símbolo da culinária tradicional” do país.
Já no no Oriente Médio, a briga é pelo hummus! Aquela pasta de grão-de-bico que faz parte do cotidiano de árabes e judeus desde a Antiguidade. Israel usa a citação do Livro de Ruth para provar que o hummus é judaico. E, adivinha, o Líbano propôs tirar a prova com um concurso: ficaria com a honraria quem produzisse a maior tigela da pasta! E o pior é que rolou essa produção por parte do Líbano, com 10.452 quilos de hummus (a dimensão do território libanês). A única resposta que tiverem foi a entrada para o Guinness, mas obviamente não resolveu a disputa.
Por fim, uma nova disputa foi travada entre a Coreia do Sul e a China, dessa vez em torno do Kimchi! Os países trocaram farpas oficiais e mensagens iradas nas redes sociais por causa desse condimento a base de hosteliças, um tanto quanto peculiares ao paladar de quem nunca provou. Os coreanos consomem feito água, diga-se de passagem!
O que vocês acham disso tudo? Vale a disputa?
