Em outubro, a Casa Destemperados recebeu o Food Garden: Comida do Amanhã. O evento, idealizado pela Unisinos, trouxe oito chefs que preparam receitas diferentes usando PANCs (plantas alimentícias não convencionais). Que tal aprender a fazer as receitas?
Salada de trigo com capuchinha e quark (chef Luciana Arruda)
(redimento 4 a 6 porções)
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