Os mexicanos nos presentearam com muitas delícias como tacos, nachos, quesadillas e churros. Hoje estão espalhadas pelo mundo e foram adaptadas de acordo com as preferências de cada região. O Paparico Taqueria, inaugurado há poucos meses em Porto Alegre, foi além dos tradicionais tacos de carne de porco e criou as suas próprias versões da iguaria latina, inclusive opções vegetarianas e veganas.
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