Sabe aquele pão que sai quentinho do forno e é tão delicioso que a gente quer comer puro mesmo? Esse pão só pode ser feito por quem entende muito e vai te ensinar como comprar, comer, guardar e comer mais uma vez como se fosse novo! Fui conhecer a Levain, uma padaria artesanal onde tudo é feito com fermentação natural, e vou contar pra vocês como foi a minha experiência por lá.
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