Depois de ver uma foto no Instagram, decidi que tinha que conhecer esse lugar logo. Falei com minha namorada e partimos para lá.
Localizada em Ponta Negra, a Cozinharia Forneria traz um ambiente charmoso e aconchegante, ideal para um jantar a dois.
A iluminação é tipo meia luz e a decoração tem peças antigas, coloridas (algumas coisas da casa Vó) que criam um clima muito bacana.
Começamos com o motivo de estarmos ali, a entrada de queijo brie frito com redução de frutas vermelhas. Quando vi a foto, bateu aquela vontade (#PRECISODISSOAGORA). E realmente vale a pena! Não tinha como dar errado, queijo brie frito com redução (que dá um azedinho) e uma cestinha de pães (ótimos!). Resultado: espetacular.
Para o principal escolhi um nhoque aos 4 queijos. Muito bom! A massa está bem leve, o gorgonzola estava no ponto e tinha uma crostinha de queijo que também estava uma delicia.
Ela escolheu o ravióli de camarão na manteiga de sálvia e triplo burro com zester de limão siciliano. Outra delícia! Bem servido, o toque de limão dá uma certa refrescância e os raviólis são recheado com camarões "de verdade". Definitivamente uma boa pedida!
Espaço muito gostoso e elegante, ideal para jantar à dois. Adorei essa experiência que custou 128 reais.
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A Cozinharia Forneria: cozinha italiana com charme e novidades
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