Antes de começar falando sobre as sugestões de vinhos bons e baratos, precisamos entender o que de fato interfere no valor do rótulos. As castas americanas, por exemplo, como isabel e bordô, têm um custo mais acessível do que as europeias, como chardonnay e merlot. Dentro dos estilos, há ainda a diferenciação de custo da matéria-prima. Pinot noir tem um valor mais elevado do que cabernet sauvignon. E, claro, existe variação de acordo com a safra e o terroir.
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