O vinho rosé, ou rosado, é o vinho de frescor que dá água na boca pela sua coloração, que vai desde um rosa alaranjado clarinho, conhecido como casca de cebola, até um rosa cereja, mais intenso. A enóloga e sommelier da Casa Destemperados, Natália Frighetto, explica como são produzidos e as suas principais características. O vinho rosé pode ser elaborado de duas maneiras:
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