Há 20 anos, Eduardo Bier fundou a marca Dado Bier, abrindo um mercado que só tem crescido, o das cervejas artesanais. Hoje, além de comemorar o feito, o empresário está lançando o 10º rótulo de sua cervejaria. Trata-se da Dado Bier Duons, uma witbier desenvolvida pela dupla formada pelo mestre-cervejeiro Carlos Bolzan e pelo chef de cozinha Edvaldo Nunes.
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