Meu encantamento pelo churrasco, por essa cozinha do fogo vivo, começou por causa da paixão do meu pai em preparar e servir um assado repleto de sabores, aromas e carinhos. Pura memória afetiva da minha infância, no pátio de casa, em Passo Fundo, e que me provoca sempre muitas emoções e saudades.
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