Ciência da gastronomiaUma microbiologista à mão para os gastrônomosRachel Dutton se tornou a fonte à qual recorrem os chefs que querem desvendar os mistérios dos micro-organismos05/10/2012 - 14h02minAtualizada em 05/10/2012 - 14h02minCompartilharCompartilhar GZH faz parte do The Trust ProjectSaiba MaisMais sobre:rachel duttonmicrobiologiamicro-organismosthe new york times service