Em 1924, há exatos 98 anos, quando entrou oficialmente em funcionamento a fábrica de Bebidas Kirst & Cia, em Arroio do Meio, Emílio Kirst não poderia imaginar o tamanho do legado que deixaria às gerações seguintes. Naquele ano, o avô e bisavô da atual geração que hoje comanda a Fruki, obteve conhecimento técnico para criar uma cervejaria, adquirir máquinas e estabelecer processos. Tudo isso a partir da leitura de um manual escrito em alemão e impresso em letras góticas.
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