Que tal experimentar, no almoço de Dia das Mães, uma massa com tomates secos e rúcula? A receita é deliciosa e fácil de fazer.
PENNE AFFUMICATE
Porções: 1
200g de massa tipo penne
20g de tomate seco
15ml de água
15g de manteiga sem sal
10g de panceta
Queijo provolone para decorar
Rúcula para decorar
Modo de fazer:
1. Corte a panceta em pedaços pequenos.
2. Em um panela, sem azeite, coloque a panceta e frite até dourar.
3. Coloque o tomate seco.
4. Adicione a manteiga e a água.
5. Chacoalhe até formar um caldo denso.
4. Cozinhe a massa, escorra e incorpore-a nesse molho.
5. Decore com folhas de rúcula e lascas de queijo.
