Instalado desde 1899 na esquina das avenidas de Champs-Élysées e George V, o Fouquet's se tornou um endereço emblemático da capital francesa, local de encontro do Tout-Paris. Entre os habitués de suas mesas ao longo dos anos, figuraram nomes estrelados como os de Maurice Chevalier, Georges Simenon, Marlene Dietrich, Orson Welles, Joséphine Baker, Édith Piaf, Charles Aznavour, Jeanne Moreau, Alain Delon, François Truffaut, Jean-Luc Godard e também, no início do século passado, do nosso "pai da aviação" Santos Dumont, que residia nos arredores. No clássico filme francês A Grande Ilusão (1937), de Jean Renoir, que se passa num campo de prisioneiros na Alemanha durante a I Guerra Mundial, o personagem do capitão Boëldieu elogia o conhaque de seu companheiro de cativeiro, Rosenthal, que replica: "Foi o barman do Fouquets que me enviou num vidro de líquido dentifrício".
Cinema francês
O César no Fouquet's
Clássico e emblemático restaurante francês, endereço ligado à história de Paris, sediou a festa do principal prêmio do cinema no país
