O botânico e viajante francês Auguste de Saint-Hilaire passou pelo Rio Grande do Sul há dois séculos. Em seus escritos, na forma de um diário, fornece rico retrato da vida na imensidão de campo no extremo sul do Brasil. Entre tantas peculiaridades, no livro Viagem ao Rio Grande do Sul, descreve o cão ovelheiro.
GZH faz parte do The Trust Project