Da cozinha da casa da avó, surgiu a receita de waffle que Ivete Colling vai preparar no 5º Café da Colônia de Morro Reuter, a 60 quilômetros de Porto Alegre, nos dias 8 e 9 de julho. O evento é uma forma de recriar os “cafés de antigamente”, servidos à mesa, no Salão Paroquial Imaculada Conceição, com o aroma, os sabores e as trocas afetivas das famílias do Interior. No caso de Ivete, a massa é assada na chama do fogão a lenha.