Depois de tentar vender o ponto, sem sucesso, a franquia da cervejaria 4Beer do Centro Histórico encerrou as operações. Foram menos de três anos de funcionamento. Atualmente, o prédio na icônica esquina das ruas Coronel Genuíno e Marechal Floriano Peixoto está disponível para locação.
O ponto chegou a ser anunciado por R$ 270 mil com tudo o que tinha dentro. Praticamente todos os móveis e utensílios, ao menos, foram vendidos para a franquia do 4Beer do bairro Três Figueiras, inaugurada no último dia 14 na Avenida Teixeira Mendes, 830.
A franquia do Centro Histórico operava no modelo "4Beer X", onde o próprio cliente se serve em torneiras. Segundo o sócio da ex-franquia Paulo Abdala, este formato pode ter contribuido para o encerramento da operação.
— O modelo de negócio não se adaptou ao local e ao tamanho do ponto. A ideia de ter somente um forno de passagem, sem o cardápio completo, e a resistência ao auto atendimento também foram grandes complicadores — explica.
Abdala também lembra que o período da enchente afetou diretamente o negócio. Apesar de não ter sido inundado, o bar ficou ilhado e sem energia, totalizando 21 dias fechado.
O 4Beer é especializado em cervejas artesanais. Em Porto Alegre, além da nova loja no Três Figueiras, a empresa tem unidades no 4º Distrito, na Zona Sul e nos bairros Menino Deus, Bela Vista, Moinhos de Vento e Auxiliadora.
Colaboraram Maria Clara Centeno e Guilherme Gonçalves
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Jacques (guilherme.jacques@rdgaucha.com.br) e Maria Clara Centeno (maria.centeno@zerohora.com.br)
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