Uma nova usina de etanol em Santiago, na região central do Estado, vai produzir 10 milhões de litros do combustível por ano usando, como matéria-prima, alimentos ricos em amidos, principalmente o trigo e o triticale. O projeto é da recém-criada CB Bioenergia em parceria com a Ampla Performance Industrial, empresa de máquinas de Getúlio Vargas.