Com a pandemia, os empresários Cecília Dal Ri Müller e Marcelo Cruz Estrella buscaram alternativas de venda para os produtos da cervejaria artesanal Phare. Naturais do Rio Grande do Sul e morando em Garopaba (SC), apostaram no autoatendimento (self service) para incrementar os negócios. Foi assim que surgiu a ideia de instalar torneiras de chope em um supermercado.