Fenachim sedia nesta segunda o 1º Congresso da Erva-mate

A bebida símbolo dos gaúchos será tema de debate na tarde desta segunda-feira, na 13ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim), em Venâncio Aires. O 1º Congresso da Erva-mate, organizado pela Ibramate e Escola do Chimarrão, ocorre no auditório do Parque Municipal do Chimarrão.

A cerimônia de abertura acontece às 13h30min. Às 14h, é a vez do painel Políticas da Erva-mate, com a participação do diretor da Escola do Chimarrão, Pedro Schwengber, do engenheiro agrônomo da Ascar-Emater/Seapa e secretário executivo do Fundomate, Valdir Zonin, e do engenheiro florestal e diretor do Ibramate, Roberto Ferron, além do presidente do Sindimate, Gilberto Heck.}

- A ideia do congresso surgiu por entendermos a importância de aproximar a Fenachim do setor ervateiro e trazer especialistas e pesquisadores para falarem das propriedades da erva-mate - afirma o diretor da Escola do Chimarrão e um dos organizadores do evento, Pedro Schwengber.

As mais de 190 propriedades farmacêuticas da erva-mate serão discutidas a partir das 15h, com o médico e pesquisador Oly Schwingel, a nutricionista Bruna Pontin e a cardiologista Denise Zaffari. O congresso é uma promoção da prefeitura de Venâncio Aires, 13ª Fenachim, Escola do Chimarrão, Câmara Erva-mate Seapa, Emater, Fetag, Ibramate e Sindimate.