Low carb, cetogênica, paleolítica, alcalina, sem glúten, vegetariana. A lista de dietas existentes é enorme e parece só crescer. Mas enquanto uns procuram nesses planos alimentares a solução para problemas com a balança, outros veem neles um estilo de vida ou o tratamento para algumas doenças. É o caso das pessoas que seguem dietas restritivas por opção, como vegetarianos e veganos, ou por obrigação, como os celíacos e os intolerantes à lactose.
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