Pesquisadores da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, mostraram que a alta concentração de vitamina C no sangue, devido ao consumo de frutas e vegetais, pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e de morte precoce. O estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, foi feito em parceria com os hospitais Gentofte e Herlev, tendo como base os resultados de uma pesquisa sobre a população daquela cidade.
Consumir vitamina C todos os dias combate o envelhecimento
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