Experimentar as mais criativas variedades de cerveja artesanal é só parte do que torna saboroso o tour criado pela cervejaria Edelbrau, às margens da BR-116, em Nova Petrópolis, em meados do ano passado _ mas que já recebeu mais de 10 mil visitantes. Chamado de Experiência Edelbrau, e inspirado em passeios que os próprios sócios Fernando Maldaner e Samuel Zang fizeram nas icônicas fábricas da cervejaria Heineken, em Amsterdam, e da Guinness, em Dublin, o passeio conduz o visitante à essência da tradição cervejeira da parte alemã da Serra Gaúcha.
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