"Referência na música e, se nossa música é tão rica e reconhecida fora Brasil, é por conta do professor Caffi." Com essas palavras, o acordeonista e pesquisador do documentário Causos e Gaitas feito em 2021, Rafael De Boni, descreve um pouco da trajetória de mais de 70 anos do maestro, musicista e acordeonista Eleonardo Caffi. O programa com dois episódios é uma homenagem aos grande nomes do acordeom e deve ter mais capítulos gravados. Caffi foi professor de uma das duplas mais emblemáticas da história da música brasileira: os Irmãos Bertussi. Ele também é autor do Hino de Caxias do Sul e fundou em na cidade o Observatório Rossini.
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