Pudim é definitivamente uma das sobremesas mais adoradas pelos brasileiros. Que tal uma versão de laranja? A receita é do Destemperados:
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de água fervente
6 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Fatias de laranja para decorar
Você vai precisar de
1 forma de pudim
Liquidificador
Modo de preparo
1. Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para que derreta.
2. Adicione a xícara de água fervente e mantenha em fogo baixo até que caramelize. Reserve.
3. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o suco de laranja até que fique homogêneo.
4. Despeje na forma e leve para assar em banho-maria no forno a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Desenforme o pudim assim que esfriar.
6. Leve à geladeira para gelar antes de servir, decorado com fatias de laranja.
