A Lela Zaniol, sócia-fundadora do Destemperados, decidiu reproduzir algumas receitas que estão na publicação Histórias, Dicas e Receitas (Editora Sextante), do mestre Claude Troisgros. Uma delas é esse picadinho maravilhoso: o picadinho do Batista. Com ingredientes fáceis de ter em casa, o preparo leva 40 minutos para ficar pronto e rende quatro porções.
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