Mesmo com as temperaturas um pouco mais baixas nos últimos dias, a melhor opção para se refrescar ainda é o bom e belo sorvete, não é? O professor dos cursos de Gastronomia do Senac Caxias do Sul, Matheus Troglio, dá uma receita de sorbet de manjericão com calda de morangos que encanta o paladar em qualquer lugar do mundo. Veja o passo a passo:
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