Ele é figura comum no cardápio das festas juninas, mas não é somente no inverno que o amendoim está presente na mesa dos brasileiros. Além da versão tradicional, em grãos, hoje é possível encontrar no mercado diversos derivados da leguminosa, como a pasta, o leite e a farinha. Versátil, esse alimento de origem sul-americana vai bem em preparações doces e salgadas e pode entrar na dieta, com moderação, em vários momentos do dia. Apesar de ser um alimento bastante energético (ou seja, calórico), o amendoim traz diversos benefícios para a saúde.
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