O início do ano é marcado pelas metas pessoais e, provavelmente, ter uma alimentação mais leve e nutritiva é uma das principais metas traçadas pela maioria das pessoas. Pensando nisso, a Editora Alaúde produziu um catálogo especializado em alimentação saudável e desenvolveu uma receita de sanduíche de shimeji, rúcula, pimentão vermelho grelhado e queijo de abóbora. Confira:
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