A tradição que teve início com as celebrações do general francês Napoleão Bonaparte, que degolava garrafas de champanhe com um único golpe de sabre para festejar batalhas vitoriosas, é um ritual cada vez mais identificado com a festa do champanhe de Garibaldi, a Fenachamp. Na tarde do último sábado, a edição 2017 do sabrage coletivo reuniu 380 participantes, número maior que o próprio recorde de 2013, quando a equipe do Guinness Book esteve presente para registrar 365 garibaldenses aplicando o golpe certeiro nas garrafas de espumante.
GZH faz parte do The Trust Project