Quer um prato leve?
Então, experimente essa couve-flor gratinada, sugestão da Vigilantes do Peso.
COUVE-FLOR GRATINADA
Ingredientes
180g de iogurte natural desnatado
180g de requeijão light
1/2 colher (chá) de tomilho seco
3 xícaras de floretes de couve-flor cozidos al dente
1 fatia de fatia de pão integral (torrado e esfarelado)
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de preparo
1. Aqueça o forno a 250ºC.
2. Em uma tigela, misture o iogurte, o requeijão e o tomilho.
3. Em uma fôrma refratária, arrume os floretes de couve-flor. Despeje a mistura do iogurte por cima.
4. Salpique o pão esfarelado e o queijo ralado. Asse por cerca de 10 minutos, até gratinar.
Rendimento: 4 porções
