Símbolo arquitetônico do município de Vacaria e um dos mais belos exemplares sacros do Estado, a Catedral Nossa Senhora da Oliveira tem sua construção atrelada à trajetória de centenas de trabalhadores e obreiros que atuaram por lá a partir de 1900, quando do lançamento da pedra fundamental. Entre eles figura o imigrante italiano Giovanni Luigi Toigo, cuja história foi abordada pelo neto Renato Francisco Toigo no livro Giuditta - A saga de uma família de imigrantes italianos, lançado pela Editora da Universidade de Caxias do Sul em 2019. A publicação foi concebida a partir dos relatos da avó Genoveffa Nicolettto Toigo, do pai, João Quinto Toigo (Joanin), e do tio José Severino Toigo, o Zeca.
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