Gladimir Zanella tinha apenas 13 anos quando os pais compraram uma pequena lancheria no centro de Caxias do Sul. Vindos de Nova Roma do Sul, apostaram no negócio e deu certo. Tão certo que hoje, 45 anos depois, o empreendimento é uma holding que engloba a indústria Mundial Foods, a rede de cafeterias Doce Docê e a transportadora Rodolineas. Tem ainda uma vinícola, fruto da paixão por vinho.
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