A fornada de franquias que fermentam em Caxias do Sul ganha mais um protagonista. Prestes a completar três anos de aroma e com crescimento de 25% no acumulado de 2019, o Innamorato Caffè tirou da forma seu plano de franchising.
O projeto ganha impulso com uma unidade no modelo express ( formato mais enxuto, com investimento de até R$ 120 mil) a ser inaugurada em outubro junto a um novo coworking médico na cidade, ainda mantido em suspense.
Outra franquia do Innamorato está sendo alinhavada para Gramado, no modelo padrão ( com investimento estimado em R$ 200 mil). A operação seguiria o conceito da loja- matriz, com até 150 metros quadrados, instalada no Tronca Corporate e com nove funcionários.
– Temos interessados de fora do Estado, mas estamos estudando a viabilidade, pois o objetivo é manter a qualidade do produto e a experiência do cliente – salienta Gustavo Agostini, sócio do Innamorato.
A meta é ousada: abrir 25 franquias no período de cinco anos, começando por cidades mais próximas para, posteriormente, expandir para outras regiões do país.
