Mais de duas toneladas de carne imprópria para consumo foram apreendidas nesta sexta-feira (10) na Operação Consumo Seguro, em Cruz Alta, no Alto do Jacuí. A ação da Brigada Militar, Polícia Civil, Receita Estadual, Inspetoria Veterinária e Vigilância Sanitária, tem o objetivo de combater o abate clandestino, o comércio irregular de carnes e o abigeato (furto de animais no campo).
Nos sete estabelecimentos comerciais fiscalizados também foram apreendidos outros produtos de origem animal em condições impróprias para o consumo humano. As carnes apreendidas serão encaminhadas para o Criatório Conservacionista São Brás, em Santa Maria. Os proprietários dos estabelecimentos serão responsabilizados.
