MARGARET RIVER, Austrália – Em um dia quente e ensolarado de fevereiro, Will Berliner, proprietário da Cloudburst, se agachou sob o ninho de pássaros que estava entrelaçado às videiras de seu pequeno vinhedo, localizado a apenas três quilômetros do Oceano Índico aqui na Austrália Ocidental. Eu o acompanhei, ignorando a dor nos músculos e nos pés.
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