O que para muitos é só um programa de domingo, para outros é profissão. Comemorado hoje, o dia do churrasqueiro é especial para os profissionais que trabalham com o prato mais desejado da culinária gaúcha.
O Diário Gaúcho entrevistou dois churrasqueiros de Porto Alegre com três décadas de experiência, ou quase isso, para mostrar os encantos que cada um deles têm pela atividade e conhecer seus segredos para o bom churrasco.
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