Com argilas e porcelanas importadas, os pratos usados nos oito cursos de menu do projeto Chef´s Table, uma das novidades da edição 2016 da Casa Cor RS, têm o design pensado exclusivamente para o evento. Desenvolvidas pelos designers Gabi Neves e Alex Hell, do Studioneves, as porcelanas mostram como resultado uma harmonia entre os cardápios e o projeto do ambiente.
O próprio conceito do Studioneves surgiu da paixão de seus criadores por comida e cerâmica. As atividades do estúdio focam na pesquisa e no desenvolvimento de argilas, esmaltes e técnicas que garantem a durabilidade que a cozinha exige e o design que o universo gourmet adora. Conhecidos por desenharem desde 2010 as cerâmicas dos mais renomados restaurantes de país, o estúdio tem como clientes D.O.M., Maní, Olympe, Lasai, entre outros.
Já o Chef´s Table foi uma das inovações dos 25 anos da Casa Cor RS. Em um dos espaços oficiais da exposição que leva o mesmo nome do projeto e assinado pelos designers de interiores Cristina da Luz, Daniel Schön e Juarez Cruz, a programação teve curadoria e produção da Embaixada Gourmet. Os eventos e cursos, que foram recorrentes ao longo das semanas de visitação (que será estendida em uma semana, como visto no serviço abaixo), seguem até o final da exposição.
Marcelo Schambeck é o chef residente do Chef´s Table.
SERVIÇO
Casa Cor RS
Petrópole Tênis Clube, na Rua Faria Santos, 451, bairro Petrópolis
Até 28 de agosto de 2016
De terça a sexta, das 15h às 21h
Sábados das 12h às 21h
Domingos das 12h às 20h
Ingressos: R$ 40 (com desconto para estudantes e idosos)
Mais imagens do trabalho do Studioneves:
