Fomentar a cultura gastronômica promovendo o encontro de chefs e do público em torno da valorização de ingredientes com experiências exclusivas são alguns dos pilares da Embaixada Gourmet, comandada pelo empresário Lúcio Martins. A plataforma, conhecida do público gaúcho pelos jantares exclusivos realizados desde 2015, retorna com uma programação especial de 19 de novembro até 19 de dezembro, em um novo espaço dentro do Dado Food Hall (Bourbon Shopping Country - Av. Túlio de Rose, 100).
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