Um doce simpático, eu diria! Essa é a definição da cheesecake, uma torta feita de massa podre crocante, recheio de creme de queijo e uma cobertura, que pode ser de frutas vermelhas, chocolate, doce de leite ou qualquer outro sabor. A simpatia do doce é pela sua apresentação apetitosa e todas suas versões, que agradam desde aqueles que não gostam de sobremesas muito doce até mesmo as formigas. Basta encontrar o equilíbrio perfeito entre acidez e doçura!
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