Seja para quem vive na cidade ou para quem está de passagem como turista, conhecer bons lugares para comer a típica carne gaúcha é indispensável. São diversas opções: desde o churrasco gaúcho por essência, feito no espeto, ou até novas versões do prato, influenciado pelos hermanos da parrilla ou pela cozinha moderna, que traz referências serranas para elaborar pratos com costela.
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