“Bul”, em coreano, significa fogo. “Gogi” significa carne. A junção das duas palavras representa um dos pratos típicos da Coréia, o Bulgogi. São tiras de carne bovina cortadas em fatias finas e marinadas por horas no molho de soja adocicado, junto de bastante alho. Depois, a carne é grelhada ou cozida com legumes e finalizada com gergelim.
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