Pão de queijo é uma das coisas que eu mais gosto de comer. Vinda de família mineira, aprendi que essa maravilha pode ser café da manhã, entradinha, lanche da tarde e até janta. Aqui em casa não tem hora para saborear um pãozinho recheado de queijo Minas recém-saído do forno, coberto por doce de leite ou goiabada.
Para comemorar o Dia do Pão de Queijo (17 de agosto), resolvi listar alguns dos meus lugares favoritos para pedir um em Porto Alegre.
William & Sons Coffee Co.
Conhecida por ser uma cafeteria “to go”, que entrega o pedido com agilidade nas janelinhas das ruas Pedro Ivo e Dinarte Ribeiro, a William & Sons também é reduto de uma das melhores receitas de pão de queijo da cidade. É daqueles bem queijosos, feito com queijo parmesão e Minas, sem economia de recheio.
Rua Pedro Ivo, 492, no bairro Mont'Serrat
Rua Dinarte Ribeiro, 214, no bairro Moinhos de Vento
@williamsonscoffee
Origem Coffee Co.
Outro lugar especializado em cafés especiais que serve de acompanhamento um pão de queijo bem quentinho e delicioso. Além da opção tradicional, oferece o integral e o queridinho da casa: o recheado com requeijão, que escorre para beiradas.
No BarraShoppingSul (Av. Diário de Notícias, 300), no bairro Cristal
No Iguatemi (Av. João Wallig, 1.800), no bairro Passo d'Areia
@origemcoffeeco
Casa do Pão de Queijo
Como o nome indica, é uma franquia especializada na iguaria mineira. Oferece o copinho com mini pães de queijo e os nossos favoritos: os pães de queijo recheados. Os sabores disponíveis são presunto e queijo ou tomate, queijo e orégano.
No BarraShoppingSul (Av. Diário de Notícias, 300), no bairro Cristal
Av. Otávio Rocha, 171, no bairro Centro Histórico
@casadopaodequeijo
Estação Bom Fim
Perfeito para uma pausa para o café, acompanhado de um pão de queijo bem quentinho. É aquela receita bem tradicional, com ingredientes de qualidade e muito sabor, que combina com uma camada generosa de doce de leite por cima.
Rua Tomaz Flores, 172, no bairro Independência
@estacaobomfim
Se preferir fazer o seu próprio pão de queijo, ensinamos 5 receitas práticas aqui.
