Tradição e (muita!) qualidade no Rock’s

Estava eu dando aquele rotineiro rolê pelas redes sociais quando dei de cara com uma foto de um filé recheado que parecia incrível. Não era um filézinho qualquer, era O filé. Grande, muito recheado, com um molho de nata por cima, daqueles que tu fica babando só de imaginar. Descobri que o lugar que vendia O filé, ficava em Porto Alegre. E mais do que isso, pertinho de casa. E mais ainda do que isso tudo, era um clássico da cidade (shame on you, Bianca!). Descobri que esse lugar, era o Rock’s.
Me diz se não é daqueles lugares que só de olhar a fachada, tão pequeninha, charmosa e misteriosa, tu já fica imaginando o que será que se esconde ali por trás? Nesse momento eu já sabia que essa noite ia ser exatamente o que eu estava buscando pro frio porto-alegrense que se abatia.
E quando cruzamos aquela portinha, era exatamente como eu imaginava! Pequeno, são só duas salas e poucas mesas, sem frescuras, com um ar alemão nos detalhes e respirando história.
Pra quem, como eu, não conhece o Rock’s, sua especialidade é aculinária alemã e o restaurante existe desde 1964, quando o Roque iniciou servindo apenas petiscos e chopes. Depois, começaram a servir os filés, que hoje são a estrela da casa, mesmo com novos proprietários. Sabe aquela sensação de lugar que te abraça?
A comida nem tinha chegado ainda e eu já estava muito feliz. De fato, era isso que eu queria pra nossa noite! Faltava um detalhe: escolher o vinho. O Rock’s, como bom restaurante alemão, pede uma cerveja. Mas não sei se foi o frio, a minha adoração por vinho ou o fato deles estarem ali, tão lindos, do nosso ladinho, que a escolha foi por eles.
Vinho escolhido: um La Linda Malbec, um dos nossos preferidos! Bora começar a comer né, gentem? Começamos os trabalhos com os bolinhos, que na minha pesquisa pré-ida-ao-Rock’s, apareceram entre os destaques da casa. Merecido, eu diria. Direto ao ponto: dá uma espiada no Bolinho de Aipim com Carne Seca e Requeijão.
Sequinho e crocante por fora. Muito recheado. E que recheio ma-ra-vi-lho-so! Coloca um azeitinho ó e parte pro abraço!
E o segundo escolhido da noite: o croquete. Mas Bianca, tu vai em um restaurante alemão e pede croquete? Oh, yeah! Peçam e depois a gente conversa.
Minha dica: incrementa ele com essa mostarda bem de leve da casa. Tipo leve.
É brincadeira, gente. Ela é beeeem forte. Vai com calma! Tem até uma marcação vermelha pro pessoal cuidar na hora de se servir!
Vamos para os pratos principais? Íamos. Até que lembramos de pedir ela: a salsicha bock. E são várias opções: fatiada, acebolada, gratinada, e acebolada e gratinada. Adivinha qual foi nossa escolha?
Puxaaaaa esse queijo, pega um pouco da cebola, coloca uma mostardinha e seja muito feliz.
Estávamos entre três pessoas (que comem muito bem, obrigada!) e íamos pedir dois pratos principais. Até que o simpático e atencioso garçom nos avisou que um seria suficiente pra gente, já que havíamos queimado a largada com as entradas! Bateu aquele medinho, mas confiamos nele. Eu queria muito aquele filé que comentei lá no início do post, mas ele vinha com arroz e salada de batatas. E a chata aqui queria spaetzle. Até que novamente o querido garçom nos avisou que poderíamos trocar os acompanhamentos por spaetzle. Manda ver, então, moço!
Olhaaaa eleeeee! O spaetzle. Gratinado, quentíssimo, lindo, esperando aquele momento sublime: a primeira colherada! E junto com ele, veio o tão esperado filé, o Colchão Alemão. E, sim, o garçom amigo tinha razão. Ele é grande. Bem grande. E ainda pedimos que ele viesse com um molho de nata. Afinal, não há limites quando se fala de comida. O post tá ficando grande, eu sei, mas olha ele ali, de pertinho. Com aquela pontinha crocante, com o molho aveludado. Tá sentindo o mesmo que eu? Vontade de sair correndo pra lá agora, né?
Mas não é só tamanho, não, galera! Ele é tão macio, que o garçom corta ele com colher, assim, na tua frente. Daqueles momentos que escorre uma lágrima. E essa lindeza toda no prato? Da série: muito queijo, muita maciez, muito sabor, muito amor. Até rimou. Poesia pura.
E como a zoera, meus amigos, ela não tem limite, ainda deu lugar pra um docinho. Daqueles que vêm na mesa assim, sem tu nem pedir, e que não tem como resistir.
Prometo, acabou aqui! A conta pra três pessoas e todas essas maravilhas ficou em R$168,30 sem as bebidas! E eu voltei pra casa com um sorriso até as orelhas de ter descoberto um lugar tão incrível e que, certamente, vai ser nosso novo queridinho da cidade! Não é de uma alegria sem tamanho quando isso acontece?