Para que a tradição e a qualidade das delícias da Capital do doce sejam mantidas, desde 2015, os quitutes bem-casado, quindim, ninho, camafeu, papo de anjo, olho de sogra, pastel de Santa Clara, panelinha de coco, trouxas de amêndoas, fatia de Braga, queijadinha, broinha de coco, beijinho de coco, amanteigado e cristalizados ganharam uma certificação que comprova a sua procedência.
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