Bolo Mãe Preta
Ingredientes:
5 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de melado de cana
1 xícara de margarina
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de fazer:
1. Bata a margarina e o açúcar até obter um creme.
2. Acrescente as gemas, bata bem, e junte a farinha, o leite, a canela, o fermento em pó, o melado e, por último, as claras em neve, sempre batendo.
3. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50min.
