Cerros, vinhos, empanadas e aventuras no norte argentino

A Argentina é muito mais do que Buenos Aires e Bariloche. E, para os brasileiros que desejam conhecer onde pulsa muito do coração, da cultura e da história dos hermanos, uma opção diferenciada são as províncias do norte do país: Tucumán, Salta e Jujuy. Por ficarem próximas à fronteira com a Bolívia, a região recebe forte influência dos vizinhos, refletida na dança, nas músicas e na gastronomia. Para quem gosta de turismo rural e de aventura, há cenários deslumbrantes: em direção ao Norte, a selva vai cedendo lugar à aridez das montanhas pré-Cordilheira dos Andes, com formações rochosas que lembram flechas desenhadas pelo vento. O vinho de altitude, produzido a 4 mil metros do nível do mar, é o Torrontés, que, combinado com empanadas ou queijos de lhama e cabra, garante uns quilos a mais no fim da viagem.