Passaram-se anos até que um dos pratos mais americanos do mundo deixasse de ser considerado junk food (comida sem valor) e ganhasse território, inclusive, na alta gastronomia. A ideia de se ter uma refeição simples e barata por meio do hambúrguer foi evoluindo com o incremento de ingredientes especiais e a criatividade na cozinha. Com isso, o prato garantiu sucesso até entre aqueles que prezam por uma comida saudável.
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